主簿镇地处岳西县北部边陲，属高寒山区，冷浸田多，种植水稻常遭青封灾害。近几年来，该镇积极引导农民树立农业错位发展意识，变劣势为优势，变对抗性农业为适应性... [更多]

　　萝卜是我国最古老的蔬菜之一，在古代又称雹突、紫花菘、莱菔、罗服、萝菔等，其根称支罗服或萝菔根，其子称之为萝菔子。唐代丘光庭所著《兼明书》卷五中提到：“近... [更多]

　　果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男... [更多]

主料：草鱼500克。 辅料：豆腐脑100克、大豆100克、辣椒(红、尖)50克。 调料：大蒜8克、大葱5克、姜4克、豆瓣酱8克、陈醋10克、料酒5克、白砂糖5克、胡椒粉5克、植物... [更多]

制作过程： 　　1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。 　　2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，... [更多]

　“锅粑汤，味真香，人人都好它！”土生土长的岳西大山人习惯做锅粑汤，更爱吃锅粑汤；凡是吃过锅粑汤的外地人，一讲到锅粑汤，就啧啧称道，连连夸赞。 　　锅粑汤做... [更多]