渝北区所辖的统景、大盛、洛碛，石船、古路等5个镇。地理坐标为东经106°40′10″～106°58′24″，北纬29°38′57″～30... [更多]

　　“水煮鱼”起源于重庆渝北地区。又称“江水煮江鱼”。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不... [更多]