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忻州特产
  • 薯蓣(山药)

     根茎粗,直生,长可达1米。叶互生,至中部以上对生,罕或3枚轮生,叶腋间常生珠芽(零余子),叶片形状多变化,三角状卵形至三角状广卵形,常3浅裂至深裂。花雌雄异株... [更多]

    产地: 山西 忻州 偏关
  • 油梨(牛油果)

     樟科鳄梨属常绿乔木。又称鳄梨、牛油果。全属约50个种,作为果树栽培的仅油梨一种。原产中美洲。品种主要分为墨西哥、危地马拉和西印度三大系统。中国现仅广东、福建... [更多]

    产地: 山西 忻州 原平
  • 河曲酸粥

     河曲酸粥为河曲一代特色美食,相传能开胃健脾,护肤美容,妙不可言。  传说:李自成起义大军进京路过此地,当地老百姓皆大欢喜,家家户户泡米为大军士卒准备饭菜,... [更多]

    产地: 山西 忻州 河曲
  • 保德碗坨

     保德县盛产荞麦,所制荞面碗坨,观之晶莹光亮,质地精细,清香利口,风味独特,为忻州地区风味小吃之上品。  碗坨的制法:将荞麦精粉用水拌成面穗,再加水调成糊状... [更多]

    产地: 山西 忻州 保德
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