月牙湖手抓羊肉以大羊肉为主,其原料均取自月牙湖农家,这里空气无污染,生态环境极佳,也就造就了独具特色的月牙湖羊肉,肥而不腻清爽可口,四季佳品。肉极软烂,... [更多]
鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的美味火锅在银川颇受欢迎,生意红火时,有的店一天的用鸭量就超过了三百余只。正宗的鸭火锅的主料选... [更多]
水盆羊肉起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称“六月鲜”。韩城市蒲城、大荔的水盆羊肉,久负盛名。以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、... [更多]
粉汤由肉或土豆丸子、夹板、肉丁、凉粉片、土豆块、青萝卜块、粉条、豆腐等一锅烩成。有条件的还在锅里放金针、木耳、梅豆,作为油香、米饭等食品的佐菜。 一... [更多]
蒸羊羔肉 选用40~50天的羊羔(俗称“够毛羔”),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸... [更多]
营养成分:富含桂皮酚,多量酚性物质,甜菜碱,β-谷氨酸,亚油酸,亚麻酸,三十一酸,草酸钙,地骨皮胺A 饮用方法:每天取地骨皮50克,加水1000ML慢火煎... [更多]
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