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兴安特产
  • 兴安葡萄

      兴安县从上世纪80年代中期开始引种巨峰葡萄品种,经过20多年的摸索、实践、总结,打造出了一个标准化生产、规模化经营的葡萄产业,2004年、2007年兴安巨峰葡萄两次... [更多]

    产地: 广西 桂林 兴安
  • 南源禾花鱼

      南源村委地处兴安县城西北7.5公里处,全村八个自然村,十二个经济合作社,总户数630户,总人口2480,有水田2159亩。该村祖祖辈辈都有稻田养殖禾花鱼的习惯,养殖禾... [更多]

    产地: 广西 桂林 兴安
  • 兴安清水炖鸡

      鲜杀活鸡一只洗净;水烧开放入整鸡氽烫过去除血水后冲净,砂锅(做煲汤用的大一点的口小肚大的那种)放入整鸡加入凉水,水量要盖过整鸡为佳,放入葱段姜片,大火,... [更多]

    产地: 广西 桂林 兴安
  • 柚子皮炒肉丝

      采用阳朔柚子皮,把里外黄色部分去掉取中间薄薄一层白?Z,晒干后沸水撩过,清水扎干净,加入调料与肉丝炒,可吃出柚子的清香,是道绿色食品菜肴。 [更多]

    产地: 广西 桂林 兴安
  • 漓江鱼头酸笋汤

    制作方法:  (1)鲢或草鱼头洗净,劈开,挖出牙根,洗净去味。  (2)锅中放入猪油,爆姜葱,放入鱼头煎香,当即冲入适量冷水,大火烧开,加入酸笋丝。改文火熬一... [更多]

    产地: 广西 桂林 兴安
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