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天祝特产
  • 天祝乳酪

      乳酪主要是酥油、曲拉、乳饼、酸奶、牛奶。   牛奶煮沸后冷却,上面便有一层黄黄的油皮,俗称奶皮子,可用来打酥油,拌糌粑,烙乳饼。   酥油在食用中主要用... [更多]

    产地: 甘肃 武威 天祝
  • 天祝焜锅馍

      表面黄脆,里面酥软,吃的时候切成片或块。容易晾干,不会霉变。干焜锅一遇茶水,即刻松软,食用携带方便。 [更多]

    产地: 甘肃 武威 天祝
  • 天祝油馃子

      油馃子是油炸的食物,“牛肋巴”是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子,切成一尺长、寸半宽的条子,再将条子切成两头相连的两条或四条,分开反翻后,即可下油锅炸... [更多]

    产地: 甘肃 武威 天祝
  • 天祝白牦牛肉

      白牦牛肉鲜嫩,且保鲜期长,肉纤维细,蛋白质、钙、磷含量高,胆固醇含量低,无污染,是真正的“绿色食品”,煮、炒、煎、卤均可。风干的生牛肉可以直接食用。... [更多]

    产地: 甘肃 武威 天祝
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