脊尾白虾又名水白虾、白虾，分布于沿海及大河口的咸淡水处，其肉质细嫩、营养丰富，除鲜食外还可加工成干品，是上等的菜肴。 　　脊尾白虾也是三门县传统养殖拳头... [更多]

配料：海虾10两,蛋1个,面粉2两,芝麻2两,牙签12支,盐4茶匙,油3杯, 制作： 　　1.取虾仁去泥肠，洗净，加盐拌匀。 　　2.用牙签2支将5只虾串成虾排。 　　3.将虾排依... [更多]

配料：猪肋骨少许,葱结少许,葱少许,生姜少许,红椒末少许,青椒末少许,洋葱末少许,鸡蛋少许。 制作： 　　1.猪的排骨切成寸长小段，将它进行腌渍入味， 　　2.油在烧制... [更多]

　　用糯米浸水沥干，蒸熟，放在石臼内捣粘，这个是很费力气的，一般由家中爸爸来执行这个任务，妈妈呢则在旁边粘点水，翻一下。弄好了，把它放在桌子上，压平，外面凃... [更多]

　　青燕就是清明团子，但做法却与众不同。在清时节的时候，家家户户采绵青（鼠曲草）、糯米青等嫩草，煮熟捣糊，拌和糯米份揉成团，嵌进馅料，有甜有咸，再在正反两面... [更多]

配料：草虾12尾,鸡蛋3个, 制作 　　1、去头壳(留尾壳)泥肠，腹部切4-5刀使白筋断裂用手将虾体压至平直，以(1)料腌10分钟。 　　2、虾置于盘内，打上鸡蛋，水沸后蒸2... [更多]