材料:全麦面线、胡萝卜、萝卜芽、茶油、麻油、纯酿造酱油 作法: 1.将一份的全麦面线先下锅煮熟,然后起锅置碗备用。 2.将胡萝卜刨成细丝,与全麦面线混合均匀,并... [更多]
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、... [更多]
文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。名贵的文山包种茶产于台湾台北县文山区,包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等乡镇,... [更多]
莺歌以“陶瓷”著称,有“台湾景德镇”美誉。 关于莺歌陶瓷的故事,要从尖山埔路说起。这里是当年莺歌陶瓷的发源地,也是俗称的陶瓷老街。早在清嘉庆年间,来... [更多]
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