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沙县特产
  • 沙县扁肉
    沙县扁肉

    　　扁肉是沙县小吃中最有代表性的一种，其实就是馄饨，名字不同，做法也有特别之处。扁肉的肉馅制作时不用刀，而是把鲜肉用特制的木棒敲打成细腻的肉泥，包制扁肉的面... [更多]

    产地： 福建 三明 沙县
  • 沙县烧麦
    沙县烧麦

    　　沙县烧卖皮薄个小，制作时在面粉中掺入部分木薯粉，蒸熟后皮呈半透明状，晶莹剔透、小巧玲珑。烧卖对馅极为讲究，虾仁、瘦肉、冬笋、香菇、粉丝是少不了的。食用时... [更多]

    产地： 福建 三明 沙县
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  • 地方特产
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