清凉下火，爽口绵甜，是夏季去暑的冷食，系太原市时令小吃之一。 　主料：白豌豆 500克。 　　 　辅料：优质柿饼400克，白糖250克，青红丝50克，碱面、香精水、米... [更多]

　份量重，裹得紧。筋少，质白，含水份少，耐压，耐腐烂，切开后，久置而不生刀锈，吃起来仍甘美可口，没有辣味。 　罗文皂圆白菜生长在这一带盐碱滩上。这里的水性和... [更多]

　恒山山区，最适宜于种植黄芪，山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪来源于豆科植物膜荚黄芪或蒙古黄芪的干燥根，是一种名贵的中药材。因主产于北岳恒山山脉而... [更多]

　产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。 　... [更多]

 　大同面人通常是用来送礼，尤其是当作长辈送给后生晚辈的礼物。不同阶段送的面人是不一样的。未满周岁的小娃就爬娃娃模样的面人；大一点的孩子就送的髻高绾的美少女或... [更多]

　因其釉面如漆，润滑生光，美如墨玉而得名。产品质地坚固，釉面光润，色泽纯正，饰纹丰富，图案大方，耐酸耐硷，吸水率低。 　朔州市怀仁县吴家窑瓷厂，以当地优质粘... [更多]