菱角豆腐又称“米豆腐”。籼米在滤清的石灰水中浸透，磨成浆，煮熟，凉后切成菱形，色金黄，异香，加糖则为甜食，加佐料煮成菜肴。 [更多]

　乌溪江银鱼体细长，近圆筒形，后段略侧扁，体长约12厘米，头部极扁平。溪江银鱼的眼睛十分的大，口也大，吻长而尖，呈三角形。上下颌等长；前上颌骨、上颌骨、下颁骨... [更多]

　衢州麻饼最早创建于清朝年间的邵永丰面饼店，那时候称之为“邵永丰”麻饼。自麻饼问世以来就如同衢州的冻米糖、芙蓉糕、花生糖等产品而享誉国内外市场。衢州麻饼根据... [更多]