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清河特产
  • 淮安大头菜
    淮安大头菜

    　　大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上，外形整齐美观的大头菜为原料，刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸“走鲜... [更多]

    产地： 江苏 淮安 清河
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