桂西一带壮族民间夏令食品。艾草清香味微苦，具有温气血、祛寒湿、增进食欲的功能。当地群众每到夏天，都喜欢采摘鲜嫩的艾叶，洗净放入锅中与大米一起煮粥食。  [更多]

　　民间野炊食品。砍青竹一节，两头的节留住，一头凿口，将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒，封好后用文火煨熟，风味尤佳。  [更多]

　　民间春节传统食品。除夕之夜，全家人吃完团圆饭后，便将年初一的饭煮熟，将鸡、鸭、肉、鱼、蔬菜等备好，留到次日吃，俗称“压年饭”。以示来年五谷丰登，年年有余... [更多]

　　民间节日传统食品。将鸡蛋、蒜、葱、姜、盐等与大米一起放入锅中用油炒香，盛于一张洗净的生菜叶中，再夹一些酸菜、酸笋与佳肴包好，送入口中，味道甚美。  [更多]

　　民间野炊食品。将一个老南瓜切开顶部作盖，将瓜中的瓜子、瓜瓤挖净，把泡涨淘净的糯米、腊肉、精盐等放入瓜中，适量加水拌匀，盖上瓜盖。在山上就地挖个坑为灶，或... [更多]

　　广西平果县一带民间传统菜肴。没六鱼洞与地下河连通，由于地下河通道较窄小，超过六市斤的鱼出不来，故名“没六鱼”。这种鱼产量不高，但煎时不用油，加工洗净后放... [更多]