四川省四大名腌菜之一。历史悠久,嘉庆年间即享有盛名。以箭杆菜嫩尖为为原料,采用传统工艺精制而成。由于生产、加工均在冬季,故名“冬菜”。 [更多]
营山“荣华馆”丝丝膳鱼面,为郑荣华独家首创,独家经营,制作精良,风味独特,营养上乘,现已家传三代。 郑荣华民国年间以从事面食业为生。开头在瘟祖庙对门... [更多]
据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间,营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐,同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐,清末明初,做油豆腐的已发展... [更多]
南部县升钟镇一带有名的肥而不腻、一片肉就吃饱肚子的“卧龙鮓”。 “卧龙鮓”由来已久:将猪的五花肉切成大片,配以生姜、鸡蛋、白糖汁、料酒、葱、蒜等10余... [更多]
回民马春山制作,因他乳名叫神童子,所以大家又称“神童子水饺”。作法是将酥牛肉、葱、姜和冬菜剁细,再用自擀的面皮包成小饺子。 他的饺子之所以特别好吃,... [更多]
清代初年,随着回教传入阆中,甘肃河州的清真食品“油饟馍馍”也就在阆城安家落户了,由于其风味独特,所以深受百姓喜爱。 它是用面粉、白糖、鸡蛋、芝麻、菜... [更多]
Copyright © 2009-2020 十堰联讯信息技术有限公司 版权所有 All Rights Reserved. 鄂ICP备18016479号
网站关键词:特产在线 地方特产网 特产美食网 特产资讯网 特产信息网 特产商城
商务合作:0719-8020232 邮箱:kefu#tczx.net 客服QQ:1025153295 商务QQ:136618168