四川的藤椒鸡更是一绝，好吃嘴来吃过一回就“过口不忘”，来到四川，不吃这个东东硬是过不得。端上桌来，先轻轻一闻，清香、麻香混合着钻进鼻子头，逗得口水只往外... [更多]

　　原料：鲜春笋500克，花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量。 　　做法： 　　1、将鲜春笋削去老皮，用刀剖开，切成长笋块，再用刀面将笋段轻轻拍... [更多]

　　原料：鱼肚100克。配料：熟鸡肉50克，火腿25克，味精1克，姜10克，葱10克，酱油1克，绍酒25克，肉汤500克，奶汤500克，白面粉100克，鸡油20克，猪油1000克。 　　... [更多]

　　甩菜，精选产于四川盆地西南部山区的五指山脉苍翠碧岭中的“沐川羊角菜为主要原料。”沐川羊角菜是经农业专家从沐川山区优良羊角菜中精心挑选，辛勤培育出的优质羊... [更多]

　　小葱烧财鱼 　　　主要配料：本地细小香葱约4两。 　　料头：本地细小香葱切粒，泡水红辣椒切粒，姜粒，新鲜干葱头粒。 　　　主要调料：新鲜猪油，草狐老抽，生... [更多]

　　原料：　蟹600克　青、红椒各2条　指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙 　　做法： 　　１、把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。 　　２、烧油至大滚... [更多]