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吉林特产
  • 朝鲜烤牛肉

     将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末,大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在... [更多]

    产地: 吉林 四平 铁西
  • 富春园火锅

      富春园火锅久负盛名。火锅特点,除有生熟猪、牛、羊肉和各种山珍野味、海鲜品外,还有经过选料、烧烤、刷洗、煮锅、冷冻、切片等七道工序精制而成的“片糊肉”。 ... [更多]

    产地: 吉林 吉林市 昌邑
  • 砂锅老豆腐

      豆腐素以吃嫩为好,“砂锅老豆腐”却一反常俗,偏偏以“老”见卓,成为久盛不衰的吉林风味菜肴。   烹制此菜,别具匠心。先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉... [更多]

    产地: 吉林 吉林市 昌邑
  • 荷花田鸡油

      荷花田鸡油,色、香、味、形俱佳,一道菜两种口味,食之清香爽口,是宴席上的佳品,中医上用以养阴,可治虚劳、咳嗽等症。 [更多]

    产地: 吉林 吉林市 昌邑
  • 长春地三鲜

      我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,... [更多]

    产地: 吉林 长春 南关
  • 狗肉火锅

      到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太... [更多]

    产地: 吉林 延边 延吉
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