梅花鹿是长白山区及为珍贵动物,梅花鹿鞭居有补肾壮阳、生精养血、祛病健身,保持精力旺盛,焕发青春活力之功效。 特点:刀法精细,型似菊花,口味咸鲜适口。... [更多]
人参是我国东北特产,素有大补神草之称。人参有两种,野生的称山参,人工栽培的称园参。其中以吉林人参最多,质量最佳。营养成份,含有人参醇、人参酸等。味甘微苦... [更多]
紅花檔賣的並不是紅花,而是肉類,這兒最為聞名的就是鹽水雞和香腸。鹽水雞是把雞放入鹽水滷者,方法簡單,味道卻是一流,再淋上雞汁,灑上麻油蔥花,十分美味。而... [更多]
這是一個小小的檔,但卻打著「橫行天下」的旗號 -- 因為檔主是專賣蟹腳、蟹肉的。蟹殼香辣惹味,蟹肉鮮甜嫩滑,加上台北小食中的海鮮類不多,所以這絕對值得一試。 [更多]
在中国古代,对鹿尾的烹制十分讲究,“韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜”,这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来,鹿尾都是稀而贵的烹调原料,也是高级宴席上... [更多]
长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红... [更多]
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