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湖南特产
  • 坛制曝茄子皮炒腊肉

    原料:茄子皮100克、腊肉50克 配料:红椒片、溶猪油、味精、蒜叶 制作方法:将茄子皮用凉水浸泡3-5分钟,炒干水份待用。炒锅放油加热,下入腊肉煸炒出香味,倒入茄子... [更多]

    产地: 湖南 益阳 桃江
  • 武潭鱼

     武潭鱼,生长于十多里长的武潭深水里,以水草,浮游生物为食,鱼肉细嫩,甘甜,是真正的绿色食品。 [更多]

    产地: 湖南 益阳 桃江
  • 村姑油豆腐

      原料采用益阳桃江马迹塘的“油豆腐”,很特别,很地道,吃起来更香、更醇、更爽、更酥,由当地农民老式作坊精选黄豆纯手工制作。马迹塘山泉水质独特,使该地所产油... [更多]

    产地: 湖南 益阳 桃江
  • 原蒸肚片

    [烹制方法]   将熟猪肚斜片成5厘米长、2厘米宽的长块,枸杞子,党参,附片、淮山药和红枣用冷水洗干净,桂元、荔枝去壳,一同装人绿釉钵内,再放白胡椒忖白碎)、精... [更多]

    产地: 湖南 益阳 桃江
  • 辣椒炒肚片

      基本特点:色艳味美。   制作:将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒... [更多]

    产地: 湖南 益阳 南县
  • 土匪猪肝

      土匪猪肝,咋听这个菜名感觉有些霸气,你可千万不要被吓倒,其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝,并非是土匪呷(吃)的猪肝,因其在做法和风味上原汁原味... [更多]

    产地: 湖南 益阳 南县
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