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海口特产
  • 海南咖啡

      海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆,国际上生产名牌咖啡的厂家,也在海南采购咖啡豆。海南的咖啡加工厂家众多,加工技术日趋进步,速溶咖... [更多]

    产地: 海南 海口 美兰
  • 东江盐锔鸡

      东江盐锔鸡-----海南新款风味菜,制作者根据“东江盐锔鸡”烹制原理,用鲜椰子茸配味料将鸡锔制而成。曾在首届海南名莱美食评选中获一等奖。 [更多]

    产地: 海南 海口 龙华
  • 四宝琼山豆腐

      海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。豆腐”,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极鲜美。因最早出自琼... [更多]

    产地: 海南 海口 琼山
  • 金华海鲜卷

    菜谱名称:金华海鲜卷    所属菜系:其它菜系    所属类型:另类饮食    基本特点:形状美观别致,色泽清新淡雅,质爽味鲜可口。    基本材料:   ... [更多]

    产地: 海南 海口 秀英
  • 碧绿龙虾秋

      海南高档宴席菜,用大龙虾,配西兰花烹制而成。为第三届全国烹任大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳,虾球洁白脆爽、原汁原味、锅... [更多]

    产地: 海南 海口 秀英
  • 海南煎粽

    【所属菜系】 海派菜    【特点】 色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味    【原料】 糯米500克、莲子25克、冬菇25克,干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、... [更多]

    产地: 海南 海口 琼山
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