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汾西特产
  • 汾西擦圪斗

     擦圪斗也是用专用的擦子擦下来的,有的地方叫抿圪斗。做擦圪斗的面一般是杂面(白面和玉米面、豆面等搅和在一起),擦圪斗的擦子与擦把把儿的擦子外形相似,只是中间... [更多]

    产地: 山西 临汾 汾西
  • 汾西抿节儿

     抿节在方言中读“抿节儿”,所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,只有寸长。抿节营养丰... [更多]

    产地: 山西 临汾 汾西
  • 汾西擦蝌蚪

     “擦蝌蚪”也叫“擦面”,是汾西县等地民间的一种特色面食。制法简单,操作方便,最适合集体人多时食用。汾西县宾馆招待所常用擦蝌蚪招待异地的宾客和上级领导人。做... [更多]

    产地: 山西 临汾 汾西
  • 汾西枣糕

     山西特产汾西枣糕为汾西县传统的风味食品,其风味独特,余香流长,其营养价值很高,深受当地人们欢迎!  其蒸制方法是先将大枣煮成八成熟,随后将三份黄米面和一成... [更多]

    产地: 山西 临汾 汾西
  • 汾西土豆(马铃薯)

     汾西县依托得天独厚的气侯、地理和土壤条件,坚持把马铃薯作为调整农业产业结构、增加农民收入的支柱产业,通过“选品种、建基地、推科技、促流通、助销售”等有力措... [更多]

    产地: 山西 临汾 汾西
  • 汾西山楂

    形态特征:  落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形,长2-6cm,宽0.8-2.5cm,基部截形或宽楔形,两侧各有3-5羽状... [更多]

    产地: 山西 临汾 汾西
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