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鄂尔多斯特产
  • 羊油馓子

      每逢过年或有喜庆之事,蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子。   羊油馓子炸成后,就同其它食品一同摆到桌子上,供人们享用。羊油馓子为长条形,一层一层地垒到桌子上... [更多]

    产地: 内蒙古 鄂尔多斯 乌审旗
  • 爱热格

     “爱热格”俗称卧0,由鲜奶直接发酵而成,样子很象豆腐脑,味道特殊,香美可口,夏日食之消暑解热。据民间传说,成吉思楞有一次在征战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗“... [更多]

    产地: 内蒙古 鄂尔多斯 乌审旗
  • 猪灌肠

      猪肥肠洗净放在盆内,用盐面加少许醋,反复揉搓,洗净,泡入凉水中,取出沥干,切成一尺余长,一头用线扎住,将荞麦糁子面加水和成糊状,灌入肠内,将口扎紧,放入... [更多]

    产地: 内蒙古 鄂尔多斯 伊金霍洛旗
  • 土豆丸子

      将土豆削皮洗净,擦成丝状,倒入盆内,洒面粉与土豆丝拌匀(土豆丝略洒水)放入笼屉蒸熟,抖入盆内,锅中放猪油,油熟后加佐料盐、葱花,将蒸熟的土豆丸子倒入油锅... [更多]

    产地: 内蒙古 鄂尔多斯 伊金霍洛旗
  • 酸毛杏

      早春,许多果树还没有苏醒,唯独杏树捷足先登,绽红吐翠,率先迎接春天的到来。六月份,当杏长到指甲盖那么大的时候,人们就从树上把它摘下来,或自食或拿到市场上... [更多]

    产地: 内蒙古 鄂尔多斯 伊金霍洛旗
  • 蒙式奶食

      鄂托克奶食品繁多,分食品和饮料两大类。食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。   白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃... [更多]

    产地: 内蒙古 鄂尔多斯 鄂托克旗
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