天津桂顺斋是一个拥有80年历史的老字号.桂顺斋,以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。这里生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名,味道好,作工细,... [更多]
原材料:鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程: 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀... [更多]
主料:草鱼1条。 辅料:盐3克,糖、醋各30克,料酒、面粉各15克,花椒油、姜汁各10克。 制作方法: (1)将带皮草鱼肉斜片成扇形片,加盐、料酒、姜汁入味。 (2)... [更多]
小站稻,以原产天津津南小站地区的优质粳米而名扬海内外。其米粒大而饱满,半透明没有粉白色的腹白。蒸干饭,无论软硬,不粘不连,犹如满碗珍珠,油江发亮。煮稀饭,... [更多]
天津的红小豆是天津地区农产品中传统的优良品种,也是传统的出口商品,主要销往日本、港澳及东南亚等地 天津红小豆颗粒饱满整齐,豆色淡红光亮、白脐、皮薄、沙性... [更多]
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