一、原料要求 　　1. 青梅：选用出江本地种植的新鲜青梅。 　　2. 配料：白砂糖、食用盐，符合国家相关规定。 　　3. 菌种：符合国家相关规定。 　　4. 酿造... [更多]

　大邑榨菜质量技术要求 　　一、原料要求 　　1．青菜头：选用产地范围内种植的青菜头。 　　2．配料：食用盐、白砂糖，符合国家标准规定。 　　3．生产用水：产地... [更多]

　　皮脆肉嫩、香味四溢的烫油鸭通常被邛崃人称为烧鸭子，是一道十分受欢迎的家常菜。 [更多]

　　周蹄花肥而不腻、嫩而不烂，其与众不同的美味秘密，是在汤里加了八种药膳。 [更多]

　　崇州牛尾笋产地范围为四川省崇州市文井江镇、三郎镇、街子镇、鸡冠山乡4个乡镇现辖行政区域。 　　牛尾笋生长在海拔800—1500米的区域，是竹笋的一种，从竹子的根... [更多]

　　彭县黄鸡体型浑圆，体格中等大小。单冠红色，极少数豆冠。耳叶红色。虹彩橙黄色。喙肉色或浅褐色。皮肤、胫肉色或白色，少数黑色，极少数有胫羽。公鸡体大雄壮，头... [更多]