鼎城的珍珠养殖从无到有、从小到大，取得了不平常的成就。中国珍珠养殖面积及产量占全世界的一半，鼎城的珍珠养殖占到了全国的1/4，全世界的1/8。鼎城区进入90年代... [更多]

　　年糕是鼎城春节的传统小吃。年糕源于糯米糍粑，又称“糯粢”。明、清时期，在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成... [更多]

　　香酥红薯片是采用红薯切片晒干后，用砂粒同炒或用油炸，使其呈膨胀发泡状态。 原料配方： 　　鲜红薯100千克 　　粗砂粒(或植物油)适量 制作方法： 　　1.挑选... [更多]

　　常德市鼎城区民间制做的一种时令小吃，叫年粑粑。吃年粑粑尤其以洞庭湖区最盛，每年冬至过年，鼎城民众便家家户户都做年粑粑。粑粑有两种：一种是糯米与粘米三七或... [更多]

　干蜈蚣是一种中药材，这种蜈蚣属于少棘蜈蚣，红头赤足黑背，药用价值高，产于湘西北的天供山，又名天山。这里自然条件独特。蜈蚣药性温、味辛、有毒，主要成份为组织... [更多]

  湖南的米粉是湖南人最喜欢的早餐之一。它易储存、味道鲜美，煮食方便，是很多湖南人念念不忘的家乡美食。 　湖南米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和切粉；从口味上... [更多]