重庆璧山县葡萄为地理标志证明商标。 [更多]

　黄花菜是璧山特产，有“七蕊黄花”的美名。目前，璧山县黄花菜种植面积约5004亩，均采用以阳光晒干方式进行加工。 [更多]

　　烤米包子，米食，特点：色泽淡黄，酥香松软，香甜可口。烹制法：蒸、烤。 　　大米制成吊浆，糯米浸泡蒸熟，与吊浆揉匀，加老浆发酵，下碱水、白糖揉匀为皮。蜜玫... [更多]

　　米包子，米食，特点：色白如玉，松泡软绵，香甜适口。烹制法：蒸。 　　大米1.75千克、糯米750克分别淘净，各泡24小时（夏季12小时），将大米磨成极细的吊浆米粉，... [更多]

　　黄糕，米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。 　　大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。KfZ 　　操作要领：发酵要... [更多]

　　鉴于璧山县 儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。为此县农委抓住时机快速出击，目前正积极向重庆市农... [更多]